
볶거나 살짝 익혀 먹으면 세포벽이 부드러워지면서 영양 성분이 더 잘 흡수된다. 실제로 생으로 먹는 것보다 조리 과정을 거쳤을 때 이용률이 더 높아지는 경우도 있다. 또한 소량의 지방만으로도 충분히 효과를 볼 수 있어 부담 없이 활용할 수 있다. 결국 토마토는 무엇을 피할지 고민하기보다, 어떻게 먹어야 효과를 극대화할 수 있는지 아는 것이 더 중요하다.
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发布时间:15:40:07
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